荆州市食品药品监督局检查组一行莅临我校检查指导食堂工作
发表: 2018-10-18 09:55:08    浏览: 12511 次










　　食品卫生安全，一直是我校工作的重中之重，是我校狠抓不懈的工作重点。10月17日，沙市区食品药品监督局科长段炼、立新食品药品监督所所长曹俊陪同荆州市食品药品监督局监利县交叉检查组冉新臣科长一行，莅临我校进行食堂食品安全专项检查工作。

　　检查组首先来到食堂进行了现场查看，对食堂环境卫生、有害昆虫的防护措施、食堂许可证、组织制度建设、从业人员健康证、食堂的清洗消毒情况进行检查；并着重查看了食品添加剂使用情况、贮存食品原料的场地设备的清洁等；接着检查组来到仓库查阅了食品原料的进货索票索证及采购记录台账、食堂安全自查表等档案资料。

　　检查组和食堂负责人谢秀才进行了深度交流及探讨，对我校食堂食品安全工作给予了高度评价，并希望学校食堂的管理工作再上一个新的台阶。食品安全无小事，我校食堂将严格按照卫生监督部门的规定，认真做好食品卫生工作，为在校师生提供一个安全、健康、无污染的就餐环境。