我校食堂开展"食堂开放日"活动
作者/来源: 王雨芹    发表: 2019-03-20 09:26:30    浏览: 13733 次








　　为了加强与同学的互动与交流，近距离听取同学们的心声，3月18日下午我校食堂开展了“食堂开放日”活动，邀请学生伙食委员会的代表近距离“探秘”食堂。

　　食堂负责人谢秀才带领同学们实地参观了农药残留监测室、蔬菜加工间、主食生产间、炒菜间、售饭区、洗碗间等工作区，并向同学们详细介绍了食堂工作的流程、各个加工间的功能、配套设施以及相关的规章制度，演示了农药残留监测室以及农药残留速成卡的操作。食堂工作人员和同学们积极进行交流，主动询问了同学们对食堂工作的意见，学生代表就同学们普遍关注的餐具洗涤流程等进行了提问，并提出了相应的增加菜品花色品种的建议。

　　此次是本年食堂开展的第六个“食堂开放日”活动，“食堂开放日”活动已成为我校食堂管理的常态化机制。让学生对食堂管理有了更加深入直观的了解，切身参与到学校膳食服务管理工作中去，充分发挥了学生的监督作用，有助于推动我校食堂的发展，更好的为学生提供服务。