沙市中学组织校园食品安全排查整治工作专题线上培训

作者/来源: 杨攀    发表: 2024-01-26 17:30:48    浏览: 5863 次

培训会观看现场


食堂员工收看食品安全排查专题整治培训


食品安全副校长唐年新进行专题培训

　　为进一步压实校园食品安全主体责任，持续深化学校食品安全排查整治工作，切实保障师生饮食安全，1月25日上午10点，沙市中学组织收看校园食品安全排查整治工作专题线上培训，分管食品安全工作的副校长唐年新、总务处主任杨攀、总务处副主任孙旭波及食堂工作人员参加了培训。

　　本次食品安全排查整治专项行动由市食品药品安全办、市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局联合开展，主要目标为解决学校管理不规范、主体责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全尚存隐患等突出问题。培训会重点讲解了学校食品安全工作有关制度机制、学校食品安全有关标准规范以及学校食品安全管理创新等内容。

　　线上培训后，唐年新对此次食品安全排查整治行动学校自查进行了部署，同时对食堂工作人员进行了最新版《学校食堂食品安全管理规范》培训，重点强调了与食品安全直接相关的设施设备管理、食品加工留样、厨具清洗消毒、库房环境等方面的要求和规范，要求食堂从业人员严格遵守相关规定，及时发现并消除食品安全相关隐患，确保师生“舌尖上的安全”。