沙市中学获2024年学校营养配餐大赛"特邀优胜奖"

作者/来源: 杨攀    发表: 2024-05-14 20:11:21    浏览: 5670 次

学校参赛人员和家长代表


比赛操作现场


颁发“食品安全监督员”聘书


2024年学校营养配餐大赛“特邀优胜奖”

　　5月12日，由湖北省营养学会、荆州市教育局、荆州市卫生健康委员会主办的湖北省营养学会第四届学校营养配餐大赛暨荆州市2024年学校营养配餐大赛在荆州荆街精彩上演。本次大赛设幼儿组、小学组、初中组、高中组四个组别，来自荆州市的31支中小学、幼儿园代表队和特邀宜昌、荆门6支省内其他市州学校代表队参加比赛。

　　沙市中学作为上届比赛的一等奖，也应邀参赛，副校长唐年新带领总务处和食堂工作人员在现场进行了展示。学校精心设计了餐食，不仅美味可口，并且荤素搭配合理；现场操作环节同样精彩纷呈，切配、翻炒、颠锅声此起彼伏。学校参赛小组优异的表现赢得评委们的一致好评，获大赛“特邀优胜奖”，来自高一年级的家长代表也应邀观摩比赛，并现场授予“食品安全监督员”聘书。

　　比赛不但展示了烹饪技艺，增强了营养配餐能力，还达到了以赛促学和相互交流的目的。学校后续将进一步加强营养膳食制作管理，切实提升营养膳食制作专业水平和管理服务水平，为保障食品安全尽职尽责。